ماهي وحدة البيئة (Ecology Unit) ؟
وحدة البيئة، كما يوحي اسمها، هي مجموعة من عمليات الترشيح المرتبة بشكل منهجي داخل جهاز للتخلص من الشوائب غير المرغوب فيها من هواء عادم المطبخ. إنها وحدة لتنقية الهواء تزيل الزيت، الشحوم/المواد الدهنية، الدخان، والروائح من هواء عادم المطبخ.
يمكن تحقيق هذه التنقية باستخدام الترشيح الميكانيكي، الترشيح الإلكتروني، وفي معظم الأحيان باستخدام مزيج من الاثنين. يتكون نظام الترشيح الميكانيكي من سلسلة من الفلاتر الميكانيكية المرتبة بشكل منهجي، في حين تتكون وحدات الترشيح الإلكتروني من مرسبات إلكتروستاتيكية (جامعات) بالإضافة إلى فلاتر ميكانيكية لتنقية الهواء. يتبع نظام الترشيح الميكانيكي/الإلكتروني نظام لإزالة الروائح يستخدم الكربون المنشط/الفحم ومروحة عادم.
فيما يلي وحدات/أقسام وحدة البيئة العادية:
Aluminum Pre‐Filter (G2 Grade – UL 900):
تُصنع هذه المرشحات المسبقة المعدنية القابلة للغسل بأحجام مختلفة من الألومنيوم المشقوق والممدد، وتحتوي على مئات الحواجز المصممة لاحتجاز الزيت، الشحوم، والغبار. نظرًا لقدرتها الممتازة على احتجاز الأوساخ وقدرتها على العمل في ظروف الرطوبة العالية، فإنها مناسبة للاستخدام كمرشحات شحوم في أغطية المطابخ.
يبلغ متوسط قدرة الاحتجاز لهذه المرشحات ما بين 57-81%، وتُصنف على أنها G2 وفقًا لتصنيف ASHRAE (MERV 4). صُمم هذا المرشح خصيصًا لإزالة المحتوى العالي من الزيت والشحوم من هواء العادم.
المرشح المعدني من النوع القابل للغسل ويتطلب صيانة دورية عن طريق غسله في محلول من المنظفات والماء الدافئ، ثم تجفيفه بالهواء المضغوط.
Electrostatic Precipitator (ESP):
تتضمن الوحدة مرسبًا كهروستاتيكيًا ثنائي المرحلة، يضم قسمًا للشحن (تأيين) كمرحلة أولى، وقسمًا للتجميع كمرحلة ثانية.
يتكون قسم الشحن من أسلاك تأيين بقطر 0.010 بوصة مصنوعة من التنغستن لمنع التآكل والتلف.
تُثبت الأسلاك من طرف واحد وتُركّب بنابض من الطرف الآخر لتسهيل الصيانة.
ألواح التجميع مصنوعة من الألومنيوم بسُمك لا يقل عن 0.025 بوصة.
يحتوي المرسب الكهروستاتيكي على مزود طاقة صلب الحالة (Solid State)، مزدوج الجهد (Dual Voltage)، وذاتي التنظيم (Self-regulating). يتم وضع مزود الطاقة هذا داخل باب طاقة مفصلي، وهو مغلق بإحكام عن تيار الهواء.
يشتمل المرسب الكهروستاتيكي على فلاتر شبكية ألومنيوم مسبقة بسمك 2 بوصة.
يمكن توفير المرسب الكهروستاتيكي إما بنوع الغسيل اليدوي أو الغسيل التلقائي حسب متطلبات المشروع. ويمكن توفير وعاء تصريف (Drain-pan) ووصلة تصريف (Drain Connection) داخل الخزانة إذا لزم الأمر لإزالة الزيت والشحوم الزائدة المتدفقة.
Bag Filters (F7/F8/F9 Class): (UL 900)
تُصنع مرشحات الأكياس ذات الرأس الواحد من وسائط صناعية عالية الجودة. تتكون من مصفوفة فريدة من الألياف الصناعية الأولية والثانوية، مع طبقة رقيقة من مادة “سبونبوند سكريم” (spun bond scrim) عالية القوة على الجانب الذي يخرج منه الهواء لزيادة ثبات الفلتر ومنع هجرة الجسيمات.
يضمن تصميم هذه الوسائط انخفاضًا أوليًا في ضغط الهواء (pressure drop)، وقدرة عالية على احتجاز الغبار، وعمر خدمة طويل للفلتر. صُممت هذه الفلاتر لتعمل في درجة حرارة تشغيل مستمرة تصل إلى 93 درجة مئوية.
تُصنف هذه الفلاتر ضمن الفئات F7/F8/F9 وفقًا لمعيار EN779-2012، ويمكن توفيرها حسب التصنيف المذكور أعلاه أو أي تصنيف آخر حسب المتطلبات.
HEPA Filters (H13/H14 Class):
تتكون فلاتر HEPA من حزمة وسائط مطوية صلبة مع فواصل ألومنيوم، وتوفر ترشيحًا عالي الكفاءة للهواء للجسيمات الدقيقة بأقل مقاومة ممكنة.
يتم احتواء حزمة الوسائط داخل إطار من الصلب المجلفن.
فلتر HEPA المدمج في وحداتنا مصنّف بكفاءة تتجاوز 99% (99.997%) على رذاذ تحدي بحجم 0.3 ميكرومتر، ويحمل تصنيف الفئة H13 الأوروبية وفقًا لمعيار EN1822.
Cartridge Type Carbon Filter:
يحتوي فلتر الكربون على إطار من الصلب المجلفن بأحجام مختلفة حسب المتطلبات، مع توفير أماكن لتركيب عدة خراطيش (cartridges) مملوءة بوسائط الكربون للتحكم في الروائح.
تُصنع هذه الخراطيش من الصلب المجلفن، ويبلغ قطر كل خرطوشة 145 مم وطولها 450 مم. يمكن لكل أسطوانة (canister) أن تحتوي على ما يصل إلى 2.8 كجم من وسائط الكربون.
تعتمد كمية الخراطيش على حجم تدفق الهواء والتطبيق المقصود.
V Bank Rigid Carbon Filters:
فلاتر الكربون هذه تأتي بشكل قياسي مع فلاتر مدمجة ومطوية تستخدم وسيط الكربون المنشط. ومع ذلك، يمكن توفير وسائط كربون أخرى حسب المتطلبات المحددة للمشروع. 
هذه فلاتر عالية الكفاءة مصنوعة من خلايا بوليسترين عالي التأثير، تحتوي على حزم مطوية مرتبة بشكل حرف “V” للاستفادة القصوى من كمية الوسائط المتاحة ضمن مساحة الوجه المحددة.
يمكن تركيب الفلاتر أو إزالتها بسهولة عن طريق الانزلاق في المسارات المخصصة داخل الخزانة. يبلغ قياس كل فلتر 24 بوصة × 24 بوصة بسمك 12 بوصة، ويحتوي على 4.5 كجم من الكربون الحبيبي ذو البنية المجهرية المعبأ بكثافة. يضمن ذلك مساحة نشطة فعالة أعلى لكل كيلوغرام من الوسائط، مما يؤدي إلى كفاءة عالية في إزالة الروائح.
Exhaust Fan:
تتضمن الوحدة مراوح طرد مركزي ذات دفع خلفي (backward curved centrifugal fans)، من نوع مدخل مزدوج ومزدوجة العرض (Double Inlet Double Width)، تعمل بالدفع عن طريق السيور (belt driven) وتحمل شهادة AMCA.
إن حلزون المروحة (fan scroll) مصنوع من صفائح الفولاذ المجلفن حرارياً (hot galvanized sheet steel).
تُصنع دوافع المراوح (impellers) من الصلب المدلفن على البارد عالي الجودة والمطلي بالإيبوكسي. يتم موازنة هذه الدوافع بشكل ثابت وديناميكي من المصنع. وجميع المراوح مزودة بمحامل كروية (ball bearings) عالية الجودة.
المحرك من نوع TEFC (Totally Enclosed Fan Cooled)، وله عزل من الفئة ‘F’ وحماية بمعيار IP55. تُركّب المحركات على لوحة قاعدة محرك قابلة للتعديل لسهولة ضبط السير. تُصنف محركات المراوح بقدرة تصل إلى 150% من أقصى قوة للمحرك.
يتم تركيب مجموعة محرك المروحة على عوازل اهتزاز زنبركية. وتحمل المروحة ختم AMCA لتقييمات أداء الهواء والصوت المعتمدة.
الجسم:
تُحاط جميع الأقسام المذكورة أعلاه بإنشاء من الصلب الطري ذو الطبقتين (double skin mild steel construction)، حيث يتم تركيب المرشحات الميكانيكية/الإلكترونية، مرشحات الكربون، والمروحة داخل هذه الخزانة.
الطبقة الخارجية مصنوعة من الصلب الطري (MS) بسُمك 0.9 مم ومطلية بمسحوق، بينما الطبقة الداخلية مصنوعة من صفائح الصلب المجلفن بسُمك 0.7 مم.
يتكون الهيكل (الإطار) من قطاعات من الصلب الطري (MS)، وهو ملحوم ومطلي بمسحوق.
يتكون لوح الساندويتش القياسي من طبقتين بسُمك 25 مم، ومحشو بمادة عزل إما من الصوف الصخري (rockwool) أو الألياف الزجاجية (fiberglass).
يمكن أيضًا تصنيع الخزانة بألواح بسُمك 50 مم إذا لزم الأمر.
تحتوي الخزانة على أبواب وصول قابلة للإزالة لتسهيل التنظيف والصيانة واستبدال الفلاتر.
نفس التعزيزات عبر قاعدة الوحدة.
يتم تركيب الخزانة بالكامل على قاعدة من قناة الصلب الطري (MS C-channel) مع نفس التعزيزات عبر قاعدة الوحدة.
ويمكن أيضًا تزويد الخزانة بوعاء تصريف (drain pan) ووصلة تصريف (drain connection) إذا لزم الأمر لإزالة الزيت والشحوم الزائدة المتدفقة من المرسب الكهروستاتيكي (ESP).
لوحة حالة الفلتر:
يمكن توفير لوحة بيان حالة الفلاتر (Filter status panel) لإظهار حالة كل فلتر ميكانيكي على حدة باستخدام مقاييس ضغط تفاضلية رقمية (digital differential-manometers) مع ضوء إرشادي (pilot light) وإنذار جرس (buzzer alarm) للإشارة إلى اتساخ الفلتر، وذلك لتنظيف أو استبدال الفلاتر المعنية.
لوحة التحكم بالمروحة:
يمكن تزويد الوحدة بخزانة ذات تصنيف حماية IP65، تحتوي إما على أدوات تحكم من نوع STAR أو DELTA أو متحكمات سرعة رقمية متغيرة التردد (digital VFD controls) (لمروحة/محرك وحدة البيئة).
تتضمن اللوحة مفتاحًا مزودًا بمحدد سرعة متغير للتحكم في سرعة المروحة، بالإضافة إلى خيارات “يدوي – تلقائي – إيقاف” (Hands – Auto ‐ O) وربط مع إنذار الحريق (fire alarm interfacing).
يمكن دمج مؤشرات حالة الفلاتر في هذه اللوحة للحصول على لوحة تحكم واحدة لمشغل المروحة وحالة الفلتر. ستوضح اللوحة التي تتضمن حالة الفلتر حالة الفلاتر الميكانيكية الفردية، بالإضافة إلى ضوء إرشادي وإنذار صوتي (جرس) لإشارة اتساخ الفلتر، وذلك لتنظيف أو استبدال الفلاتر المعنية.
يمكن أيضًا تزويد اللوحة بخاصية توفير حالة الفلاتر لنظام إدارة المبنى (BMS).
